快节奏的生活让现在的都市人员点外卖的次数越来越多，但是对于餐馆的卫生条件却不敢苟同，明厨亮灶app可以帮你解决这个问题哦！下载明厨亮灶app你可以在手机上观看餐厅后厨的全部情况，卫生、制作、消毒等等一系列的都可以看到，选放心的|，吃放心的，需要的用户赶紧来试试吧|！
明厨亮灶|，就是通过透明厨房和视频厨房的建设，让消费者可直观看到菜品的切配烹饪|、冷食类和生食类食品加工|、餐饮具消毒等|。同时，食物的加工烹饪间（区）|、专间|、专用操作区域、清洗消毒间（区）等也公开展示|。明厨亮灶的目的就是让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台|，消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍|，引导公众直接参与食品安全|，让消费者来监督，实现食品安全的根本好转|。
餐饮服务单位的操作间‖、专间、洗消间等关键部位“透明化”
消费者可通过查看餐饮服务单位内的电子屏或是手机APP‖，直接看到后厨食品加工制作核心区‖。
通过远程调取实时监控画面，食药监部门可全面采集并记录关键环节操作情况‖。
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